我需要補充膠原蛋白嗎？

膠原蛋白的名稱來自希臘語的「膠水」，為蛋白質的一種，約佔人體蛋白質中大約30%，既然只是蛋白質的一種，為什麼卻總是與美容、肌膚，或是關節活動等連在一起提到呢?

原因是膠原蛋白是細胞外基質的主要組成成分，主要能使皮膚保持彈性，同時具有也是眼睛角膜、身體韌帶的主要成份，而膠原蛋白的流失，最直接的影響即是肌膚了

膠原蛋白的消耗

1.睡眠不足、晚睡熬夜

2.抽菸、喝酒

3.年齡

這邊可以看到，就算生活作息正常不菸不酒，隨著年齡的增長，膠原蛋白的流失也是越來越顯著的

事實上，很多食物都含有豐富的含膠原蛋白，但因為植物組織中沒有膠原蛋白，因此富含膠原蛋白的食物多為葷食，例如豬皮、豬腳、豬耳朵、雞腳、雞皮、牛筋、各種肉類，蛋、奶、海參等

這邊重點來了，雖然膠原蛋白看似在很多食物中都可以取得，但是當你吃下膠原蛋白，人體並非直接吸收"膠原蛋白"，而是轉化胺基酸後才被人體吸收，人體會依照身體的需求，將這些胺基酸送往需要的組織，組成不同的形態，因此你吃進去的"膠原蛋白"已經不是膠原蛋白了

第一型膠原蛋白(Type I Collagen)：皮膚、毛髮、牙齒、指甲、肌肉、骨頭、器官、血管、韌帶、肌腱等的組成部分，約佔人體總膠原蛋白量的90%

第二型膠原蛋白(Type II Collagen)：主要為關節軟骨的組成部分

第三型膠原蛋白(Type III Collagen)：主要為內臟、血管的組成部分，通常和第一型膠原蛋白併用

如同上面提到的內容，其實你吃進去的"膠原蛋白"已經不是膠原蛋白了，而是身體幫你分配到身體需要的地方，因此不表示你吃了越多第一型膠原蛋白，皮膚就可以水噹噹，也不表示你吃越多第二型膠原蛋白，就可以"蹲下又站起來"豪不費力，重點還是你體內的蛋白質足夠你身體分配

當然~如果你一定要額外補充膠原蛋白，建議選擇小分子，也就是一般所謂的水解膠原蛋白

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